Familjebostäders logotyp, gå till startsidan
Familjebostäders logotyp, gå till startsidan

Så sorterar du matavfall

Det bästa för miljön är att slänga så lite mat som möjligt. Men ibland måste vi ändå kasta matrester – som potatisskal, kaffesump eller mat som blivit gammal. I Stockholm ska alla sortera matavfall i särskilda matavfallspåsar.
En man skalar ett äpple i en matavfallspåse vid diskbänken.

Varför ska jag sortera matavfall?

När du lägger matresterna i matavfallspåsen gör du något bra för miljön. De blir till biogas, som kan driva bussar och bilar, och till biogödsel, som bönder använder för att odla ny mat. Så här kommer du igång:

Beställ startpaket

Om du är hyresgäst hos Familjebostäder och det finns matavfallsinsamling där du bor kan du beställa startpaket som innehåller:

  • En påshållare som du kan ställa under diskbänken
  • Matavfallspåsar som bara ska användas till matavfall (bruna papperspåsar eller gröna plastpåsar, beroende på var du bor)
  • En grön nyckel, som du använder när du ska öppna luckan till matavfallsbehållaren eller hämta nya påsar 

Startpaketet gör det enkelt att komma igång med matavfallssortering, beställ ditt startpaket här.

Bruna och gröna matavfallspåsar

Vilken påse ska jag använda?

Du behöver använda en särskild påse för matavfall. Du som bor hos Familjebostäder sorterar ut ditt matavfall antingen i en brun papperspåse eller i en grön plastpåse, det beror på i vilket hus du bor. Använd den påse som gäller där du bor.

Det är viktigt att du bara använder påsarna till matavfall och inte andra sopor. 

Så här sorterar du matavfall

  1. Lägg dina matrester i matavfallspåsen. Inget annat. 
  2. Om du har den gröna plastpåsen: När påsen är full, knyt ihop med en dubbelknut så inget matavfall ramlar ut. Släng den där du slänger ditt restavfall.
  3. Om du har den bruna papperspåsen: Fyll den max till strecket och rulla ner kanten. Släng den i behållaren eller nedkastet som är märkt ”matavfall.

Det här lägger du i matavfallspåsen

  • Rester av bröd, pasta, ris, grönsaker, frukt och äggskal
  • Kött, fisk och skaldjur
  • Teblad, tepåsar, kaffesump och kaffefilter
    Kom ihåg: Ta bort eventuella förpackningar innan du lägger matresterna i påsen.

Det här kan du inte lägga i matavfallspåsen

  • Damm, dammsugarpåsar
  • Blommor, jord, krukor
  • Kattsand och husdjursströ
  • Servetter med tryck, blöjor, bindor
  • Snus, cigaretter, aska, stearinljus
  • Plastpåsar eller bioplastpåsar
  • Grillpinnar, vinkorkar, kapsyler

Så håller du matavfallspåsen torr och luktfri

  • Låt matresterna rinna av innan de läggs i påsen. Använd en vaskskrapa för att få upp det från vasken.
  • Ha påsen i påshållaren du fått i startpaketet. Då kan luften cirkulera kring matavfallet så det torkar.
  • Byt påse var tredje dag. Fyll den max upp till strecket, så att den kan rullas ihop.
  • Lägg lite ofärgat hushållspapper eller en äggkartong i botten, det suger upp extra fukt.
  • Diska påshållaren ibland
  • Torrskala frukt och grönsaker direkt i påsen
  • Lägg illaluktande matavfall, som till exempel räkskal i frysen tills du går ut med påsen

Använd inte en plastpåse runt matavfallspåsen, ta hellre två stycken matavfallspåsar. Vanliga plast- eller papperspåsar ställer till med problem i rötningsprocessen.

Var hämtar jag nya matavfallspåsar?

När matavfallspåsarna är slut hämtar du nya i miljöstugan eller tvättstugan. Om påsarna finns i ett grönt skåp öppnar du det med din gröna nyckel. Om påsarna är slut gör du en felanmälan på Mina sidor.

Hur gör jag om jag inte kan sortera matavfall där jag bor?

Vår ambition är att alla hyresgäster ska kunna sortera sitt matavfall, men i vissa hus finns det inte plats för matavfallsinsamling just nu. Vi arbetar för att hitta lösningar för det. För dig som bor hos Familjebostäder gäller det här:

  • Om du har matavfallsinsamling där du bor ska du sortera dina matrester i en särskild matavfallspåse och slänga dem i matavfallsbehållaren.
  • Om du inte har matavfallsinsamling där du bor slänger du matavfallet i de vanliga soporna.

Vad händer med matavfallet?

Matavfallet i de bruna matavfallspåsarna hämtas i en separat sopbil och körs till en sorteringsanläggning där det rötas till biogas eller biogödsel. De gröna matavfallspåsarna hämtas med den vanliga sopbilen till en sorteringsanläggning. Där sorteras de genom att kameror läser av påsens färg. Om det kommer med annat skräp i matavfallet kan det inte återvinnas. Därför är det viktigt att bara använda de gröna påsarna till matavfall och inte till andra sopor.

Senast uppdaterad 13 oktober 2025

Relaterat innehåll